Cannoli di pasta sfoglia

Ingredienti

• 3 fette di pane bianco per tramezzini
• 1 pasta sfoglia rettangolare
• 12 fette di formaggio sottili
• 150 g di speck
• Parmigiano grattugiato 20 g
• Semi di sesamo
• Olio extravergine di oliva

Preparazione

1. Stendi con il matterello le fette di pane e tagliale a metà. Farcisci ogni quadrato di pane con formaggio e speck. Forma dei rotolini.
2. Disponi su un vassoio i rotolini farciti e dopo averli spennellati con olio, cospargi il parmigiano grattugiato sopra ad ognuno.
3. Taglia la pasta sfoglia in sei strisce seguendo il lato più lungo, come ti mostro nel video.
4. Attorciglia ogni striscia di pasta sfoglia intorno ad ogni rotolino di pane.
5. Disponi i cannoli su una teglia rivestita di carta forno. Spennella con mix di tuorlo e latte, aggiungi i semi di sesamo e inforna.
6. Cottura: Forno statico 200°C (394°F) per 20 minuti