Stuzzichini per aperitivo

Con un rotolo di pasta sfoglia rettangolare  si possono realizzare più di 40 stuzzichini aperitivo in due gusti :  il  finger food più  veloce e facile che ci sia! 

Ingredienti

• 1 pasta sfoglia rettangolare
• Mix tuorlo e latte

Primo gusto :

• Salsa di pomodoro
• Olive nere denocciolate
• Origano

Secondo gusto :

• Granella di pistacchio
• Salsa rosa
• Gamberetti
• Rucola
• Pepe rosa

Preparazione

1. Taglia la sfoglia a metà. Dividi una parte in tre (facendo 2 tagli) e l’altra parte in quattro (facendo 3 tagli). Gira il rettangolo e fai 5 tagli lungo tutta la lunghezza.
2. In questo modo avrai ottenuto da una parte 18 quadratini e dall’altra 24. Bucherella con la forchetta tutti i quadratini.
3. Condisci i 18 quadratini mettendo al centro di ognuno un cucchiaino di salsa di pomodoro condita con olio e sale. Adagia sopra metà oliva denocciolata. Ora porta i lembi opposti verso il centro sigillandoli con le dita come ti mostro nel video.
4. Spennella con mix di tuorlo e latte gli stuzzichini già conditi e la superficie degli altri 24 piccoli quadratini. Cospargi questi ultimi con granella di pistacchio.

Inforna 15 minuti a 180 °C (356°F). Condisci i 24  quadratini con salsa rosa, adagia un gamberetto e rifinisci con rucola e pepe rosa. I tuoi stuzzichini aperitivo con pasta sfoglia sono pronti per essere serviti!