Pasta sfoglia 3 idee antipasto

Cestini mari e monti

Ingredienti e cottura  

• 1 pasta sfoglia tonda
• Mix latte e tuorlo
• Semi di sesamo

Ti serviranno 2 stampi tondi di cm 10 e cm 7

Cottura 180°C (356°F) per 20 minuti. Prima di procedere alla cottura fai riposare in frigo per 15 minuti.

Per la versione mare : 

• Insalata di mare
• Lattuga
• Arancia
• Sale, olio e pepe

Per la versione monti :

• Radicchio
• Speck
• Olive
• Noci
• Yogurt greco

Millefoglie mini con ricotta e salmone

Ingredienti e cottura

• 1 Pasta sfoglia rettangolare
• Mix latte e tuorlo

Cottura: primi 5 minuti a 180°C (356°F)  poi mettere una teglia sopra e cuocere altri 8-10 minuti.  

Per il ripieno :

• Crema di ricotta, succo di lime e pepe rosa
• Salmone affumicato
• Per decorare : Ribes, mandarino, kiwi e finocchietto selvatico  

Conchiglie ai funghi

Ingredienti e cottura

• 1 pasta sfoglia rettangolare
• Mix latte e tuorlo

Per il ripieno :

• fungi misti surgelati e formaggio cremoso

Cottura 180°C (356°F) per 20 minuti. Prima di procedere alla cottura fai riposare in frigo per 15 minuti.