Verdure gratinate al forno con panure di taralli

Ingredienti

• Taralli 200 g
• Parmigiano 40 g
• 1 cucchiaino di origano
• olive denocciolate 50 g
• 2 finocchi
• 1 broccolo piccolo
• zucca 400 g
• 1 cipolla grande
• Sale e olio di oliva

Preparazione

1. Frulla in un mixer i taralli senza polverizzarli, devono essere tritati in maniera grossolana. Versali in una ciotola e unisci l’origano e il parmigiano.
2. Lava bene le verdure. Tagliale come ti mostro nel video e condiscile con sale e olio. Passa ogni verdura nella panatura e disponi tutte le verdure in teglia.
3.  Metti  il mix panatura avanzato  sopra, aggiungi le olive denocciolate e inforna.
4. Cottura : forno ventilato 200 °C  (394°F) per 25/ 30 minuti

Piatto finito, buon appetito!