Caponata siciliana di melanzane
La caponata è una ricetta tradizionale siciliana, un contorno a base di melanzane molto appetitoso che presenta una gustosa nota di...
Sformato di patate e carne macinata
Questa ricetta con patate e carne macinata è una rivisitazione semplificata della ricetta irlandese chiamata Pasticcio del pastore...
Farfalla di pasta sfoglia con crema al cocco e frutta
La farfalla di pasta sfoglia è un dolce semplice e scenografico perfetto per festeggiare occasioni speciali durante il p...
Tiramisù alle fragole
Il tiramisù alle fragole è un dolce facile e veloce, fresco e buonissimo! Si realizza con pochi semplici ingredienti e senza u...
Focaccia barese
Tra le ricette speciali della Puglia c’è la focaccia barese, buonissima con la sua consistenza morbida e il bordo croccante. L’ impa...
Frittata di pasta ripiena
La frittata di spaghetti è un piatto unico tipico della cucina napoletana, conosciuto anche come Frittata di maccheroni. Quella che...
Stuzzichini per aperitivo
Con un rotolo di pasta sfoglia rettangolare si possono realizzare più di 40 stuzzichini aperitivo in due gusti : il finger food p...
Toast al forno con melanzane
Il toast al forno con le melanzane è una ricetta sfiziosa che ho inventato per risolvere una cena veloce, per un antipasto al piat...
Crespelle asparagi e salsiccia
Le crespelle (o crêpes) con asparagi e salsiccia sono un primo piatto facile e molto gustoso. Ricetta facile, buona e di grande eff...
