Pizza di pasta sfoglia farcita con patate e pancetta
Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolarePatate lesse 800 gPatate crude 300 gProvola 150 gScamorza a fette 150...
Bomboloni al forno ripieni di Nutella
Ingredienti Farina (tipo 0) 450 g1 uovoLatte tiepido 200 mlLievito 10 gBurro fuso 60 g Zucchero 50 gNutella 250 gPer decorare...
Strudel di mele croccante
Ingredienti 1 pasta sfoglia rettangolare1 melanoci 30 g3 biscotti secchiuva passa 20 gzucchero di cannaconfettura di prugne suc...
Girelle di pane ripiene
Ingredienti per 8 panini Farina (tipo 0) 300 gSemola di grano duro rimacinata 250 gAcqua a temperatura ambiente 350 mlLievito di bir...
Bignè di pasta sfoglia alla crema
Ingredienti 1 pasta sfoglia rotondaZucchero a veloMirtilli e ribesPer la crema:2 tuorliZucchero 60 gAmido di mais 25 gPanna fresca 1...
Verdure gratinate al forno con panure di taralli
Ingredienti Taralli 200 gParmigiano 40 g1 cucchiaino di origanoolive denocciolate 50 g2 finocchi1 broccolo piccolozucca 400 g1 cipol...
Salmone gratinato al forno
Ingredienti Salmone fresco 3 fettePane raffermo 200 gPrezzemoloPiccola scorza di limoneMandorle pelate 40 gSale, olio di olivaPepe3...
Finta Pizza Parigina
Ingredienti 3 fette di pane bianco per tramezziniBurro fusoOriganoParmigiano 30 gSalsa di pomodoro (cotta) 150 gProsciutto cotto 200...
Biscotti al cioccolato e aroma di mandorla
Ingredienti Cioccolato fondente 100 gBurro 60 g1 uovoFarina 70 gZucchero 80 gCacao amaro 40 gLievito in polvere per dolci 1,5 gZucch...
