Pasta al forno con piselli, cotto e besciamella
Ingredienti Pasta (ti consiglio la calamarata) 400 gPiselli 650 gProsciutto cotto 250 gParmigiano 30 gMozzarella 200 gSale e o...
Panini bolliti senza lievitazione.
Ingredienti Farina ( consiglio farina tipo 0) 300 gAcqua 100 mlLatte 50 gLievito istantaneo per preparazioni salate 8 g.1 cucchiaino...
Schiacciata di patate e pancetta
Ingredienti Patate 500 gPancetta 120 gFormaggio 120 gSaleOlio di olivaPaprikaRosmarinoPangrattatoParmigiano 40 g Preparazione Lava c...
Rotoli tramezzino farciti
Ingredienti 4 fette di pane bianco per tramezzini Per la crema interna : Formaggio spalmabile 150 g Rucola 50 g Succo di mezzo...
Girelle di pasta sfoglia e mele
Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare1 mela1 cucchiaio di zucchero di cannaSucco di mezzo limoneCannella a piacerePinol...
Orecchiette fatte in casa con broccoli e alici
Con queste dosi della ricetta otterrai 450 g di pasta. Io ne ho utilizzato 350 g per preparare delle deliziose orecchiette con brocc...
Pane fatto in casa. Senza impasto. Cottura in pentola.
Ingredienti Farina (tipo 0) 500 gLievito di birra 3 gAcqua a temperatura ambiente 350 mlSale fino 10 g1 cucchiaino di miele Preparaz...
Patate al forno croccanti
Ingredienti Patate 1 kg1 cucchiaino di bicarbonatoOlio extravergine di olivaSaleRosmarino Consiglio : Le patate più indicate per la...
Involtini di pollo con funghi, prosciutto cotto e crema di parmigiano
Ingredienti Petto di pollo 5 fetteProsciutto cotto 5 fetteFormaggio 5 fetteFunghi 400 gVino bianco 50 mlSale, pepeOlio extravergine...
