Sformato di patate e carne macinata
Questa ricetta con patate e carne macinata è una rivisitazione semplificata della ricetta irlandese chiamata Pasticcio del pastore...
Carne e Pesce
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Pollo al curry con riso Basmati
Il Pollo al curry con riso basmati è una ricetta indiana molto diffusa. La ricetta che vi propongo è di facile realizzazione e velo...
Saltimbocca alla Romana
Ingredienti 4 Fette di carne di vitello ( noce di vitello)4 fette di prosciutto crudo tagliato sottile8 Foglie di salvia grand...
Polpettone ripieno in crosta di pasta sfoglia
Ingredienti Carne macinata 500 g2 uovaParmigiano 50 gMollica di pane 200 g3 uova sodeProsciutto cotto 150 g6 fette di provola1 pasta...
Filetto di maiale alle prugne
Ingredienti Filetto di maiale intero 700 gPrugne secche denocciolate 200 gVino rosso circa 200 mlFoglie di salviaBurro 20 g1 scalogn...
Pollo alla Birra
Ingredienti Cosce e sovracosce di pollo 1 KgBirra 500 ml2 carote2 cipolleFoglie di alloroBurro 30 gFarinaOlio di olivaSale Pre...
Tonno e fagioli con crostini
Ingredienti Fagioli precotti 600 gTonno in scatola 250 gCipolla 40 gPomodoro (io ho usato pomodorini in scatola) 400 gOlive verdi 50...
Scaloppine di maiale all’arancia
Ingredienti 6 fette di arista di maiale 1 arancia grandeFarinaBurro 40 gOlio di olivaFoglie di salvia1 cucchiaio di...
Cotolette di Pollo al forno
Ingredienti Petto di pollo 5 fetteLatte tiepido 200 mlCurcuma 1 cucchiainoPepePrezzemoloOlio di olivaMozzarella 100 gPomodorini a fe...
