Pollo fritto croccante
Ingredienti 1 uovoAcqua fredda 250 mlFarina 200 gPetto di pollo 500 gMais per panatura 250 gParmigianoOlio per friggere Ti servirà u...
Carne e Pesce
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Tacchino con piselli e pancetta
Ingredienti Carne di tacchino 1Kg ( sovracoscia)Piselli surgelati 500 gPancetta 50 g1 bicchiere di vino bianco1 tazzina di acquaMix...
Merluzzo croccante, al forno e fritto
Ingredienti Merluzzo 800 gCorn flakes 300 gpangrattato 30 gfarina ( circa 150 g) aromatizzata con pepe e paprika per la pastella: 1...
Salmone gratinato al forno
Ingredienti Salmone fresco 3 fettePane raffermo 200 gPrezzemoloPiccola scorza di limoneMandorle pelate 40 gSale, olio di olivaPepe3...
Involtini di pollo con funghi, prosciutto cotto e crema di parmigiano
Ingredienti Petto di pollo 5 fetteProsciutto cotto 5 fetteFormaggio 5 fetteFunghi 400 gVino bianco 50 mlSale, pepeOlio extravergine...
Petti di pollo al forno con peperoni e pancetta
Ingredienti Petto di pollo 800 g (2 pezzi da 400 g)1 peperone150 g di formaggio 200 g di pancetta Olio e...
