Focaccia alta e soffice (senza impastare)
Questa focaccia alta e soffice è una delle mie ricette preferite. Si prepara senza impastare, basta mescolare gli ingredienti in una...
Pane e Pizza
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Pizza ad alta idratazione (senza impastare)
La pizza ad alta idratazione che vi propongo nella mia ricetta è una pizza facilissima da fare. Oltre a non richiedere un procedimen...
Pane fatto in casa. Senza impasto. Cottura in pentola.
Ingredienti Farina (tipo 0) 500 gLievito di birra 3 gAcqua a temperatura ambiente 350 mlSale fino 10 g1 cucchiaino di miele Preparaz...
Focacce di patate in padella senza lievito
La ricetta di queste focacce di patate in padella è un vero e proprio jolly in cucina! Quando vi accorgete che è finito il pane o qu...
Albero di Natale di panini soffici
Un albero di Natale di panini soffici che diventerà un originale centrotavola natalizio. Con la mia ricetta otterrete 30 bocconcini...
Focaccia tramezzino
La focaccia tramezzino è una focaccia senza impasto che si prepara velocemente senza fatica, utilizzando solo una ciotola e un...
Piadine morbide (senza strutto)
La piadina romagnola è realizzata tradizionalmente con acqua, farina e strutto. Per chi non ama utilizzare lo strutto, tuttavia, esi...
Pane ciabatta croccante
Ingredienti 400 g di Farina (io ho usato farina tipo 0)Acqua tiepida 300 mlOlio di oliva 25 mlLievito 6 g1 cucchiaino di mieleSale 8...
Pizza fatta in casa. Impasto veloce e cottura senza teglia
Ingredienti 600 g Farina380 g di acqua 8 g di lievito di birra fresco 12 g di sale20 g di olio extravergine di oliva Per...
