Focaccia veloce senza lievitazione
Ecco la ricetta giusta quando vuoi gustare una focaccia e non hai tempo a disposizione per la lievitazione di più ore! Questa...
Pane e Pizza
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Girelle di pane ripiene
Ingredienti per 8 panini Farina (tipo 0) 300 gSemola di grano duro rimacinata 250 gAcqua a temperatura ambiente 350 mlLievito di bir...
LINGUE DI FOCACCE CON WATER ROUX
Lingue di focaccia con water roux Queste lingue di focaccia presentano una golosa particolarità: hanno un impasto molto morbido e i...
Lingue di pizza con semola
Queste lingue di pizza con semola sono sottili e croccanti alla base, ma hanno un impasto soffice e delizioso! Sono una delle mie ri...
Pan Bauletto morbido
Ingredienti Farina (tipo 0) 350 gLievito 6 g1 Patata lessa (150 g)Burro 15 gLatte 120 ml1 uovoZucchero 30 gSale 3 g Preparazione Cuo...
Pane ciabatta
Ingredienti Farina (tipo 0) 500 gSemola rimacinata 100 gAcqua 420 gLievito 12 gZucchero 5 gOlio di oliva 25 mlSale 10 g Puoi sceglie...
Pane ciabatta croccante
Ingredienti 400 g di Farina (io ho usato farina tipo 0)Acqua tiepida 300 mlOlio di oliva 25 mlLievito 6 g1 cucchiaino di mieleSale 8...
Pane fatto in casa. Senza impasto. Cottura in pentola.
Ingredienti Farina (tipo 0) 500 gLievito di birra 3 gAcqua a temperatura ambiente 350 mlSale fino 10 g1 cucchiaino di miele Preparaz...
Pane palloncino ripieno
La ricetta del pane palloncino ripieno è veramente facile! La sua particolarità è che queste simpatiche pagnottelle si gonfiano in c...
