Pizza fatta in casa. Impasto veloce e cottura senza teglia
Ingredienti 600 g Farina380 g di acqua 8 g di lievito di birra fresco 12 g di sale20 g di olio extravergine di oliva Per...
Pane e Pizza
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Pizza parigina
La Pizza Parigina è una specialità dello street food napoletano che unisce al gusto ghiotto della pizza ripiena la fragranza di una...
Pizza ripiena doppio strato con broccoletti e salsiccia
Questa pizza ripiena doppio strato con broccoletti e salsiccia è la versione di pizza ripiena più golosa che abbia mai sperimentato....
Pizza senza glutine fatta in casa
La pizza senza glutine fatta in casa seguendo questa ricetta è semplicemente fantastica! Ha una base e bordi croccanti e una mollica...
Pizza senza impasto e senza lievito (broccoli e mortadella)
Ingredienti Acqua frizzante 300 mlFarina 220 g1 cucchiaino di sale1 cucchiaio di olio1 uovobroccoli 250 gmortadella a cubetti 200 gm...
Pizzette fritte napoletane (pizzelle o montanarine)
Le pizzette fritte napoletane, dette anche pizzelle, sono un must dello street food napoletano. L’apoteosi del gusto è mangiarle dur...
Pizzette rosse in padella (senza lievitazione)
Le pizzette rosse in padella (senza lievitazione) sono un’ottima alternativa alle classiche pizzette rosse del bar preparate con lie...
Scacce ragusane
Le scacce ragusane sono un piatto rustico diffuso nella città di Ragusa e nella sua provincia. Sono delle focacce ripien...
Soda Bread – Pane con bicarbonato, senza lievito
Il Soda Bread, conosciuto anche come Pane Irlandese (Irish Soda Bread), è un pane facile e molto veloce da preparare in casa perché...
