Focaccia barese
Tra le ricette speciali della Puglia c’è la focaccia barese, buonissima con la sua consistenza morbida e il bordo croccante. L’ impa...
Pizza
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Focaccia tramezzino
La focaccia tramezzino è una focaccia senza impasto che si prepara velocemente senza fatica, utilizzando solo una ciotola e un...
LINGUE DI FOCACCE CON WATER ROUX
Lingue di focaccia con water roux Queste lingue di focaccia presentano una golosa particolarità: hanno un impasto molto morbido e i...
Lingue di pizza con semola
Queste lingue di pizza con semola sono sottili e croccanti alla base, ma hanno un impasto soffice e delizioso! Sono una delle mie ri...
Pizza ad alta idratazione (senza impastare)
La pizza ad alta idratazione che vi propongo nella mia ricetta è una pizza facilissima da fare. Oltre a non richiedere un procedimen...
Pizza con fiori di zucca in pastella (cotta in padella)
Se amate i fiori di zucca vi consiglio di provare questa ricetta! La pizza con fiori di zucca in pastella (cotta in padella) è una r...
Pizza fatta in casa. Impasto veloce e cottura senza teglia
Ingredienti 600 g Farina380 g di acqua 8 g di lievito di birra fresco 12 g di sale20 g di olio extravergine di oliva Per...
Pizza parigina
La Pizza Parigina è una specialità dello street food napoletano che unisce al gusto ghiotto della pizza ripiena la fragranza di una...
Pizza ripiena doppio strato con broccoletti e salsiccia
Questa pizza ripiena doppio strato con broccoletti e salsiccia è la versione di pizza ripiena più golosa che abbia mai sperimentato....
