Pasta fatta a mano “Foglie di ulivo”
Ingredienti per la pasta Semola di grano duro rimacinata 400 gFarina (tipo 0) 100 gAcqua tiepida 120 mlSpinaci 100 gSale 2 g1 cucchi...
Pasta
- Sort by: Latest
Cannelloni alla Parmigiana
Ingredienti per 8 cannelloni 8 Sfoglie di pasta all’uovo per lasagnaMelanzane (2 fette per ogni porzione)Farina di risoO...
Gnocchi di patate con sugo di pomodoro e basilico
Ingredienti per circa 1,3 Kg di gnocchi (6 persone) Patate 1 KgFarina 300 g1 uovo un pizzico di salesemola rimacinata * Sugo di...
Pasta al forno con piselli, cotto e besciamella
Ingredienti Pasta (ti consiglio la calamarata) 400 gPiselli 650 gProsciutto cotto 250 gParmigiano 30 gMozzarella 200 gSale e o...
Orecchiette fatte in casa con broccoli e alici
Con queste dosi della ricetta otterrai 450 g di pasta. Io ne ho utilizzato 350 g per preparare delle deliziose orecchiette con brocc...
